温かくて楽しいお祝いコメントありがとうござますm(_)m
    感激(時にニヤニヤ)しながら読ませていただきました。

    
時間はかかるかもしれませんが、必ずお返事は書かせていただきます 



さて、今宵はベリーの誕生日のお祝いをいたしました★

今回はある方の日記を参考にさせていただき、ヘルシーな野菜ケーキを作ってみました。(^^)

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せっかく作ったので、全部食べてしまう前にベリと並んで写真でも撮ろうとしたら・・・

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                          ひと口かじられ・・・

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ベリ、待ってよ~!」 っていう声も聞かず、 どんどんケーキにかじりついておりました。
 (でも視線はちゃんとカメラ。笑)

まぁ いいわ。 今日は誕生だし★



とっても簡単なこの野菜ケーキ。  材料は、

 
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野菜を茹でて細かくしたものをお肉やチーズと並べて、寒天を加え冷やして出来上がり。

あまりガチッと寒天で固めたくなかったので、重なった部分のつなぎ程度に使いました。

 
中に重ねる野菜やお肉は、他にいろいろ変えても色が綺麗だし美味しいですよね。

       
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                 スパッと綺麗に切れず、ぐちゃぐちゃな断面図(TT)


上の写真の通り、ちょっと味見をしたベリーはこの野菜ケーキをお気に召したようで、
ご飯の器にいれたとたんペロッとたいらげてくれましたよ。
 
よかった、美味しそうに食べてくれて。 作った甲斐があったわ

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お腹まんぷく丸になって、あとはもうグ~グ~寝てました。

いつも通りの6歳の夜。 そんな平凡な1日がただ ただ幸せなのでした。


あらためて、 誕生日おめでとう ベリー☆









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